食品衛生学雑誌
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ニシキギ科植物サラシア・レティキュラータ(Salacia reticulata)水抽出エキスの抗原性及び光毒性
下田 博司浅野 育子山田 恭史
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2001 年 42 巻 2 号 p. 144-147

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抄録

サラシア・レティキュラータ(Salacia reticulata)水抽出エキス(SRE)の抗原性及び光毒性をモルモットを用いて検討した.能動的全身性アナフィラキシー反応において,SREの経口投与群(64及び 320 mg/kg,週5回,3週間)及び皮下投与群(64 mg/kg,週1回,3週間)は,アナフィラキシー反応を示さなかった.また,これらの動物から得た血清で感作した動物において,受身皮膚アナフィラキシー反応は惹起されなかった.更に光毒性試験において,SREの経口投与群(320 mg/kg)に皮膚の紅斑や浮腫形成は認められなかった.以上の結果より,SREは経口投与において抗原性や光毒性を有さないものと考えられる.

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© 2001 公益社団法人 日本食品衛生学会
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